부팔라치즈1 유태오 전참시 샐러드 부라타 치즈 요즘 매체를 통해 연예인들이 샐러드를 만들어 먹는 모습을 많이 나오는데요. 그만큼 집에서 만들어 먹는 일이 자연스러워진 것 같아요! 최근 전참시나 편스토랑에서도 언급이 아주 많이 된 치즈를 오늘 소개해드릴까 해요 ㅎㅎ 야구공처럼, 찹쌀떡처럼 동그란 치즈예요. 너무 귀엽죠?? 정식 이름은 '부라타 치즈'라고 하는데요. 바로 저 동글동글, 몽글몽글하게 생긴 것이 부라타치즈예요~ 부라타는 '버터 같은'을 의미하는 이탈리아어 어입니다! 모차렐라와 크림의 혼합으로 만들어지는 치즈라서 겉에는 저렇게 쫀득하게 보이지만 안을 찢어서 보면 아래처럼 크림이 나와요~ 맛은 약간 버터, 우유, 크림을 떠오르게 해요 :) 보통 샐러드나, 빵, 과일과 많이 먹는 치즈에요. 저는 치즈를 너무 좋아해서 종류를 거의 가리지 않고 다 .. 2021. 1. 19. 이전 1 다음
